8月中旬，廣西北海地區凍庫金鯧報價10元/斤，仍處於低位。“去年各凍庫金鯧的收購價格多在9元/斤左右，冷凍至今成本要2元/斤，如果銷售相當於虧損1元/斤左右。”蔔峰北海水產飼料有限公司銷售經理歐賓恒說。
由於價格低迷，部分凍庫還保有不少的金鯧待售。北海保通冷凍食品有限公司董事長龐春遠透露，去年有飼料企業收了1000多噸金鯧存放在凍庫中，現在還留有600來噸。
養殖量不及去年一半
受低迷行情影響，今年北海地區很多金鯧養殖戶轉養其它品種，當地頗具影響力的水產從業者蔣偉添介紹，北海地區去年金鯧保苗量（養殖最終成活量）4000多萬尾，今年估計只有2000萬尾，不及去年一半。
歐賓恒則認為減產量遠高於50%，“今年北海地區有10%左右的金鯧魚養殖戶退出這個行業，養殖量減少了70%左右。”歐賓恒稱。雖然預估數值上有些偏差，但可以肯定的是今年北海地區金鯧養殖量銳減。
除了養殖戶主動減養的部分，蔣偉添認為今年產量大減的原因還包括苗種成活率較去年低。“成活率很低是由於苗種神經壞死病毒病發病率比較高，這和天氣關系不大，跟應激有很大關系，比如經過長途運輸，苗種下塘就會馬上發病。金鯧的養殖風險還有臺風和後期的小瓜蟲，也會影響到成魚產量。北海的小瓜蟲一般中秋節開始發生，要想規避這個風險，唯一的辦法就是在中秋節之前達到上市規格。”蔣偉添表示。
養殖量的減少，也附帶影響了苗種行情，據悉今年北海金鯧苗價多在0.3元/尾，甚至低至0.1-0.2元/尾。“去年苗價最低有1元/尾左右。”歐賓恒稱。
目前北海土塘養殖金鯧魚已消失，主要采用8m×8m×4m的網箱養殖，網箱水下深度3.5m，每口網箱放魚7000尾左右。成魚銷售一般從8月分開始，此時規格達到400克/尾左右，主要收購方為當地冷凍加工廠和飼料公司，用來冷凍加工後出口。
後市魚價或將回暖
與金鯧商品魚價低迷相反，受飼料原料價格影響，金鯧飼料價格上漲400元/噸，目前價格在9000元/噸左右，料比2.1-2.5。據了解，2012年華南市場金鯧料銷量為16-17萬噸，其中廣西北部灣北海、欽州地區5萬噸左右，在華南金鯧養殖中占有三分之一的市場份額。
北海地區飼料品牌主要為粵海、海大、恒興、珊瑚等，其中粵海銷量最大。歐賓恒估計今年粵海金鯧料在北海地區的銷量在5000噸左右，恒興、正大、海大、珊瑚等品牌各1000多噸。“因養殖量減少，今年北海地區金鯧飼料銷量預計只有1.5萬噸，而去年有4萬噸左右。”歐賓恒表示。
由於行情不好，蔣偉添了解到目前有些養殖戶用羅非料餵金鯧，雖然長勢慢，但是不至於長一斤虧一斤。
雖然今年金鯧養殖量有很大降幅，但由於出口形勢不樂觀，歐賓恒稱市場行情後期不好說，雖然現在的鮮活魚價格還可以，但是上市量少，到後期大量上市時誰也說不好會怎樣，現在養殖戶多數還是持悲觀態度，但是估計今年由於養殖量減少市場會好一點。
龐春遠在接受采訪時，向筆者展示了公司養殖場的金鯧魚圖片，稱下個月就可以上市。對於後期市場他還是表現出樂觀的態度。
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