昨天記者從沙子口國家中心漁港了解到，眼下每天有至少30萬斤的海兔子魚上岸。雖然海兔子魚在市場上難得一見，但它並未“以稀為貴”。因為島城市民不大“感冒”，從船上剛卸下來的海兔子魚每斤批發價只有1.5元左右，除了漁民將魚曬幹之後食用，大部分都賣到了外地加工成養殖業需要的飼料。 記者 趙傑
船主：隨便下網滿載而歸
“我們都叫海兔子魚，也有叫娃娃魚的，日照那邊還叫它小胖孩兒。可是你要問學名，我還真不知道。”昨天上午10時許，記者來到沙子口國家中心漁港，兩艘捕撈船“魯嶗漁運60557”和“魯嶗漁運60558”正在碼頭上卸貨。工人們將一筐筐的海兔子魚搬運上岸，魚筐在碼頭上壘起了一人多高的垛子。
記者看到，海兔子魚頭大身子小，魚鰭軟綿綿，魚皮滑溜溜、軟塌塌，沒有魚鱗，周身是白裏透粉的淺色，平均每條重量將近一斤。第一次見到這種魚，記者也覺得陌生，可是漁民們卻對其很熟悉了，“每年從11月底開始，這種魚就特別多。近海就有，我們的船跑出去兩三個小時，隨便哪個一晚上下個三四網，就能收獲六七千斤。 ”船主李老板說。
講述：口感一般市場難覓
“碼頭這麼多船出去，一天至少有30萬斤海兔子魚上來。”漁港管理處工作人員郝振梅告訴記者，雖然收獲頗豐，海兔子魚卻上不了臺面。因為它沒有魚鱗，而且新鮮魚肉很松、黏糊糊的，加上口感一般，所以不適合烹飪。相應的，島城市民對它並不“感冒”。碼頭上的批發價也就1.5元左右一斤，在島城市場上可以說是難得一見。
不少漁民則表示，在嶗山當地漁村，大家習慣把新鮮的海兔子魚腌製後扒皮晾曬，製成魚幹儲存。“因為這種魚在我們這兒冬天比較常見，而且便宜，所以每年我們都會曬點海兔子魚幹。先撒一層鹽，然後扒掉皮，天氣好的話，幾天工夫就曬好了，然後涼拌菜或者炒著吃，喜歡的人特別好這一口。 ”記者在碼頭不少靠泊的漁船上看到，扒了皮之後的海兔子魚直接晾在船舷上，儼然成了一道風景。
客商：采購20噸製作飼料
雖然在島城“不受待見”，很多外地客商卻將目光早早瞄上了它。好幾位船老板都說，他們打上來的海兔子魚，大部分都賣給了外地的水產品加工廠，晾曬之後磨碎，製作成了養殖業需要的魚粉和飼料。 “煙臺的、威海的、日照的，大家都來這兒收購。 ”船老板告訴記者。
在碼頭上，一大早從日照嵐山區趕來的貨車司機劉先生就是受老板之托，專門來拉海兔子魚的。 “這才剛開始裝車，差不多要裝20噸左右吧。老板讓我來拉的，回去以後一般就是直接送加工廠，磨碎做成魚粉，再混合其他餌料製成飼料，養魚、養蟹子還有養貂的都會用得著。 ”
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