15日，從省農委了解到，黑龍江省黑河市愛輝區愛輝鎮頭道溝黑龍江網箱養殖基地的5000多公斤鱘鰉魚、鯽魚、鯉魚已陸續上市。記者還從哈市農委了解到，2014年哈市決定減免辦理經營鱘鰉魚《特許證》的800元資源費，經營者持相關手續可免費辦理。

黑龍江省網箱養殖鱘鰉魚大量上市

　　鱘鰉魚是鱘魚和達氏鰉兩種魚類的總稱，成年魚體重可達1000公斤，是我國淡水魚類中最大的。鱘鰉魚因起源於億萬年前的白堊紀時期，因而具有“水中熊貓”的美稱。1998年聯合國華盛頓公約將鱘鰉魚認定為瀕危物種。其肉鮮味美、肌間無細刺，胃、唇、骨、鰾、籽都是烹製名菜的上等原料，屬高蛋白、高脂肪食品。鱘鰉魚的卵有“黑色軟黃金”之稱。

　　近年來，黑龍江省大力發展鱘鰉魚網箱養殖，黑河市愛輝區已達1300多箱，遠銷北京、齊齊哈爾、大慶等地，已成當地特色產品，帶動了黑龍江水系網箱養殖業的發展。

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