周超文巡塘、餵魚、接待前來的釣客，這是瀘州市江陽區況場鎮況豐村養魚狀元範方均一天的工作。“天天有魚賣，一年掙個30萬不成問題！”2月16日，春節已過，驅車前來垂釣的釣客依舊絡繹不絕，範方均忙得不亦樂乎。
當地的群眾告訴記者，範方均能成為江陽區聲名遠播的“養魚狀元”，除了他有著全國無公害內檢員的身份外，還在於他養有道、賣有方。
養有道 井水保生態
11口由稻田改造的魚塘、30多畝水面，輕風拂過，波光粼粼。這便是位於瀘（州）宜（賓）路邊的江陽區況場鎮況豐村範方均的“範氏生態魚”養殖基地。
從承包生產隊的小魚塘開始餵魚，到幾年前租用村民稻田改造成魚塘進行規模飼養，範方均在養魚的道路上已經走過了26年。但令人想不到的是，在26年前，範方均就開始堅持生態飼養，並響亮地打出了“假一賠十生態魚”的承諾。
如今，在範方均的生態魚養殖基地，基地頭的廣告牌上就書寫著“假一賠十”四個大字。
“我要對得起‘範氏生態魚’稱號，‘假一賠十’是我對消費者不變的承諾。”範方均感慨地說，養魚要創出一個讓消費者信賴的品牌，在當今魚龍混雜的養魚市場，確非一日之功。“生態魚不僅僅是指沒有餵飼料，對魚兒生活環境、生活水源都有嚴格要求，不同的季節和天氣都要用不同的生物製劑來調節水質，我的魚兒喝的就是井水。”
記者在範方均的生態魚養殖基地看到兩口深達30多米的深井，抽水機每天上午和下午都要抽不少於3個小時的井水，然後從高處一口魚塘裏循環自流進入下邊一塊塊的魚池。
“井水中含有多種魚兒生長所需的礦物質，加之幹凈衛生，增強了魚兒的抗病能力。”範方均說，自己給魚兒餵食的方法也與眾不同，他嚴格遵循“少吃多餐”的原則，每天給魚兒餵玉米粉、麥麩皮都是4、5次，“少吃多餐既減少精料浪費，也讓魚兒始終擁有一個幹凈衛生的水質。”
為了打造出自己獨有的 “範氏生態魚”品牌，從2010年開始，範方均還為自己的生態魚建立了質量安全可追溯體系——凡是在他養殖基地購買的生態魚，均附上一張印有追溯碼、聯系電話、假一賠十承諾等信息的小牌匾，以方便購買者查詢。
如今，範方均不僅闖出了一條生態養殖的成功之路，也成就了他的 “範氏生態養魚”品牌。2012年，他躋身“全國無公害農產品內檢員”之列。
賣有方 魚兒塘邊銷
如今一年四季，不論是否節假日，範方均的生態魚基地裏，都會有十幾二十個垂釣的遊客。
原來，除了經營“範氏生態魚”，範方均還將自己的基地打造成垂釣場，釣起來的生態魚每斤只賣10—15元∽耪庵幀岸醞夥諾觥鋇南勰Ｊ劍磕甓加屑竿蚪鋶捎閽諤量蔡銼呔橢苯穎涑閃訟殖？
從2011年以來，“範氏生態魚”叫響後，範方均就開始思考賣魚的新方法，如何才能讓“範氏生態魚”這一品牌實現收益最大化他告訴記者，在歷經20多年養魚後他發現，自己同其他養魚場在賣魚方法上都是沿襲傳統：年初放魚，年末賣魚，一年賣一次魚，到年底大大小小一次性清倉。這種做法有個弊端，年底所有養魚戶都在清塘，魚大量上市，直接導致買主壓價，魚賣不上好價錢。另外，集體清塘賣魚，對來年春耕生產所需用水也造成了一定的影響。
“如果能改變賣魚時間，將水庫裏的魚分批銷售，一年四季有魚賣，就不怕壓價了。”2010年，範方均琢磨出一個法子，他利用“範氏生態魚”的品牌優勢，在瀘州、宜賓等地大量投放對外釣魚的廣告，並喊出了“假一賠十”的口號。
很快，周邊的垂釣愛好者就紛至沓來。為了讓垂釣者都能釣到理想的生態魚，並且不傷害小魚，範方均實行大小魚分塘餵養，盡量保證遊客滿載而歸。去年，他的3萬多斤鯽魚、草魚、鰱魚等，通過放釣就賣了出去，實現純收益達30余萬元。
精明的範方均還告訴記者，他目前已經投資20多萬，建成了接待能力達20桌以上的農家豆花魚館，讓前來的垂釣客人馬上就能吃上自己釣上來的生態魚，而他則收取加工費，再賺上一把。
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