怎麼做魚吃的做法？
金槍魚壽司的做法詳細介紹
菜系及功效：日本料理 精品主食
金槍魚壽司的製作材料：
主料：糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。
調料：鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。
教您金槍魚壽司怎麼做，如何做金槍魚壽司才好吃
1.糯米浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，卷上紫菜卷，製成壽司。
2.金槍魚肉切厚片，在魚片的一面擠上適量青芥。
3.將角片蓋在壽司上即可。
金槍魚壽司的製作要訣：
糯米蒸熟後待涼才可拌味。
鱈魚鍋貼的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食
工藝：炸
鱈魚鍋貼的製作材料：
主料：鱈魚肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。
調料：鹽,雞精,澱粉,蛋黃糊,色拉油各適量。
教您鱈魚鍋貼怎麼做，如何做鱈魚鍋貼才好吃
1.鱈魚肉切塊，洗凈，加鹽、雞精、澱粉上漿待用。
2.面包片刻成圓形待用；瓜子仁入油鍋炸脆，待用。
3.鱈魚塊掛蛋黃糊，放在面包片上，壓上瓜子仁，下油鍋炸至金黃即可。
鱈魚鍋貼的製作要訣：
鍋貼要用中油溫養熟，保持菜品成色。
柴魚幹煲豆腐的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
柴魚幹煲豆腐的製作材料：
主料：柴魚幹300克,鹽鹵豆腐適量。
調料：奶白魚湯,鹽,味精,雞精,黃酒,姜片,豆油各適量。
教您柴魚幹煲豆腐怎麼做，如何做柴魚幹煲豆腐才好吃
1.柴魚幹洗凈，改成刀片塊。
2.鹽鹵豆腐切厚片，用豆油煎至兩面成淡黃色。
3.原料加其余調料煲製。
柴魚幹煲豆腐的製作要訣：
應選用優質柴魚幹，劣質柴魚幹腥味重。
章魚排骨燉山藥的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉
章魚排骨燉山藥的製作材料：
主料：章魚幹300克,排骨,山藥各適量。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。
教您章魚排骨燉山藥怎麼做，如何做章魚排骨燉山藥才好吃
1.章魚幹水發，洗凈；排骨剁塊洗凈，焯水斷血；山藥去皮，改滾刀塊。
2.原料下鍋，加調料燉至排骨脫骨，山藥酥糯、湯汁濃厚即成。
章魚排骨燉山藥的製作要訣：
山藥燉至酥糯但不能失形。
白果團魚煲的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
白果團魚煲的製作材料：
主料：甲魚1只,白果100克。
調料：色拉油,高湯,蔥,姜,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。
教您白果團魚煲怎麼做，如何做白果團魚煲才好吃
1.甲魚宰殺洗凈，焯水，剝去表面黑衣；白果入油鍋炸去表面果皮，果肉洗凈。
2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入高湯、原料，調味，煨製20分鐘，倒入煲中煲5分鐘即可。
家常魚泡煲的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒
家常魚泡煲的製作材料：
主料：魚泡泡400克,泡椒2根,魚酸菜1包,蒜頭,紅椒片各適量。
調料：色拉油,高湯,蔥,姜,鹽,味精,泡椒醬,雞精,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。
教您家常魚泡煲怎麼做，如何做家常魚泡煲才好吃
1.魚泡泡洗凈，用高湯煨入味；蒜頭入油鍋炸成金黃色；泡椒斬成象眼片；魚酸菜切段。
2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入原料、高湯燒開，調味勾芡即可。
素珍墨魚仔的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒
素珍墨魚仔的製作材料：
主料：墨魚仔250克,雜菌150克。
調料：南乳汁,高湯,色拉油,蔥段,姜片,鹽,味精,雞精,糖,老抽,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。
教您素珍墨魚仔怎麼做，如何做素珍墨魚仔才好吃
1.墨魚仔焯水，浸入南乳汁上色，用高湯煨熟。
2.雜菌泡發，用高湯煨熟。
3.油鍋內放入蔥段、姜片煸香，倒入高湯、原料，燒開，調味勾芡即可。
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