鯉魚和鯽魚怎麽區分~
是的 看胡須就清楚了! 還有一般鯉魚尾巴會紅紅的下顎會黃 鯽魚不紅尾(泰國紅尾鯽魚例外) 另外 上圖下面 那只不是鯽魚 是羅菲魚 又叫作火鯽 東南亞稱吳郭魚 是 臺灣人改良繁殖出來的食用魚 屬於慈鯛科喔! 這張才是 鯽魚!
鯽魚的營業價值更高。 鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。 宜:慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫者宜食;孕婦產後乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱,飲食不香者宜食 小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者宜食;痔瘡出血,慢性久痢者宜食。 忌:鯽魚補虛,諸無所忌。但感冒發熱期間不宜多吃。 [用途]用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁減少;便血,痔瘡出血。 [用法]煎湯,煨食,蒸熟,入菜肴。
鯽魚是雜食性魚,但成魚主要以植物性食料為主。因為植物性飼料在水體中蘊藏豐富,品種每繁多,供采食的面廣。維管束水草的莖,葉,芽和果實是鯽魚愛食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鯽魚最能獲得各種豐富的營養物質。矽藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物,小蝦,蚯蚓,幼螺,昆蟲等它們也很愛吃。鯉魚:鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態肥肚,肉質細嫩。 產於我國各地淡水河湖、池塘。體型呈柳葉形,背略隆起,嘴上有須,鱗片大且緊,鰭齊全且典型,肉多刺少。還有一點區別就是:鯽魚嘴邊沒胡須,鯉魚有且尾鰭有點紅。
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