一條金槍魚 價值10萬元 tu圖

在九洲喜來登酒店15日晚舉行的魚市開市儀式上，一條重達100斤、市場價10萬元的藍鰭金槍魚被擡到大堂，廚師當眾開魚，並將珍貴的魚腩部分以每克2.8元的優惠價拍賣，供龍城食客選購。

藍鰭金槍魚在魚類中經濟價值首屈一指，金槍魚腩是最肥腴的前腹段，開片呈淡粉紅色，口感綿密腴滑，沾舌即化。

酒店將把金槍魚腩的拍賣款捐贈給聯合國兒童基金會，幫助貧困地區兒童。

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