我們四川人吃火鍋,是路人皆知,在近段時間,本地魚火鍋的生意特別火爆,出盡了風頭,讓無數食客對魚火鍋熱愛原因是什麽?一是魚火鍋老板對魚的價格定在10多元一斤。他們倡導的綠色餐飲,不加如何化學粉劑,采用中草藥配料以及雙味碟。二是,魚火鍋客人吃了不上火,吃起來味道十足,又很合胃口。女士吃了身體不會發胖,又是秋季進補的佳品。所以有些食客中午吃了,晚上又來。魚火鍋的誘惑和火爆,不光是它的味道和營養價值。我想可能與老板的經營頭腦有關。看到每個魚火鍋的老板都笑豁了!


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