[今日菜譜]五香酥魚

2013-11-04 22:13:24 烹飪吃魚来源：

主料：鯽魚適量姜適量蒜適量紅椒適量五香粉適量

做法：1.鯽魚處理幹凈，控幹魚身上的水分，姜蒜切成薄片。

2. 鍋裏放多點油，待油溫七成熱下鯽魚小火炸至酥松。

3.鍋裏留余油將姜蒜炒香，入紅椒至斷生。

4.下炸好的酥魚翻炒，調入適量鹽。

5.調入適量五香粉拌勻。

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