當然能吃。
塘鯴塘鯴魚為什麽不能吃,魚類,可食用,學名胡子鯰,在分類上屬鮎形目、胡子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類,廣布於我國南方各地,既是營養豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品。既能在國內暢銷,又能出口創匯。因而市場潛力大,是農(漁)民致富的有效養殖對象。
性味:甘,平,無毒。
功用主治:益腎;調中;養血;止血。主久病體虛,腰膝酸痛;小兒疳積肥;哮喘;衄血;倒經

鯰魚到底能不能吃

鯰魚能吃。
營養分析:
最佳食用季節:鯰魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。
適合人群:適合一般人食用。尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用。
適用量:每次150~200克。
顯著特征:此魚的顯著特征是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜各有2根胡須。美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。



擴展資料:
食物相克:
鮎魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
烹飪指導:

1、鮎魚藥食俱佳,以燉煮最宜;仲春和仲夏之間為最佳食用季節。
2、鮎魚體表黏液豐富,宰殺後放入沸水中燙一下,再用清水洗凈,即可去掉黏液。
3、鯰魚可用於清蒸、清燉、煮湯、紅燒,做肉丸子等。
4、清洗鯰魚時,一定要將魚卵清除掉,因為鯰魚卵有毒,不能食用;
5、吉林民間有方,可用鮎魚熬湯沃雞蛋,連續食用可以增加奶水。
參考資料:搜狗百科-鯰魚

申明:本站發佈所有文章、圖片資源内容,如無特殊説明或標注,均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益,可聯絡本站刪除。