荷葉香魚的製作材料：

　　主料：平魚600克

　　輔料：荷葉50克,辣椒(紅、尖)20克

　　調料：大蔥15克,姜5克,芡粉10克,蠔油1克,味精1克,香油2克


荷葉香魚的做法：

　　1. 蔥、姜和辣椒切絲備用。

　　2. 荷葉共切8*3厘米的長片，平鋪盤裏，上置香魚，然後用大火蒸4分鐘後取出。

　　3. 蔥、姜、辣椒和蠔油1克、味精1克、香油2克、高湯少許以生粉水勾芡攪拌淋在荷葉香魚上即可。

　　食物相克平魚：平魚忌用動物油炸製；不要和羊肉同食。

　　荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

　　文章來源：天天美食

申明：本站發佈所有文章、圖片資源内容，如無特殊説明或標注，均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益，可聯絡本站刪除。

天天 美食 :