一看吃食時間的長短。投餵後在3小時內吃完為正常，2小時左右吃完表明投餵量不足，還有一部分魚沒有吃飽，應適當增加投餵量；如延長到4小時還未吃完，而魚群已離開食場，表明飽食有余，下次投餵可適量減少。

    二看魚類生長大小。魚開食後食量逐漸增加，在一周或一旬的投餵計劃中，要觀察周初與周末或旬初與旬末的變化。如果投餵量不變，而到周末或旬末時，在2小時內就吃完，表明魚的體重增加了，吃食量大了，沒有吃飽，要增適當加餵量。

    三看水面動靜。吃飽後的魚一般都沈到水底。投食後如果魚沒有生病而在水面上頻繁活動，屬饑餓表現；尤其是魚苗或魚種在水面上成群狂遊，這是嚴重饑餓的表現，俗稱“跑馬病”，要立即投食，堵截狂遊，否則會大批死亡。

    四看水質。對於鰱、鱅等以食浮遊生物為主的肥水魚，可觀察水質的肥瘦去判斷是否滿足其生長要求。當水質瘦時，用施肥辦法去培養浮遊生物。水質過肥，出現惡化苗頭時，則要立即換水開機增氧，必要時投放敵百蟲藥物殺死浮遊動物，促進魚的生長。

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