有一次我去馬鞍山,朋友請客去一家大排檔,哇!那裏生意可不賴很多人,朋友告訴我大排擋有幾樣特色菜:其中有一道菜名叫"燒雜魚"等這一道菜上來我一嘗味道好極了!我告訴大家魚是怎樣燒的什麽魚!魚是:小白條.小馬古氡.{地方土語就是搗蛋魚}是把小魚用面沾一下再用油鍋炸一下.加水燒就可!我吃過以後我的感想是:以後這些"小壞蛋"就不用摔掉了,也不需要餵"貓了"!不妨大家可以試一試!哈哈哈
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廣東改革開放後,廣州什麽商品的價格首先完全開放自由買賣的?答曰:魚也。珠江三角洲水網密布,有水就有魚,改革開放前居然鬧到人們吃魚都...
古人雲:魚,我所欲也。中國人如此,外國人亦然,西方人盡管習慣與我們不一樣,但魚同樣是西餐的一項主菜。 西方菜也有多種菜系,而以法國...
活魚治凈,取凈肉,置盆內加白醋與鹽淹20分鐘。取出放清水內浸漂20分,改0.3厘米厚大片。加入鹽,料酒,雞粉,糊椒適量淹漬10 分鐘,生腰...
吃魚頭已成時尚。因為魚頭味美,易被人體消化和吸收,含脂肪較少,一般為1-3%(較多的魚為8-15%),含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤...
現代醫學對魚類一向非常重視,自從1980年代以來,有不少研究著重於吃魚與心臟病的關系,認為飲食中多攝取魚類可防範心臟病,有關研究顯示...
河豚魚雖味美 但食用風險大
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