老鼠斑（Cromileptes altivelis）是石斑魚類中頗具高經濟價值的魚種，
在國內、外市場的價格（尤其是活魚）都很高。老鼠斑之養殖發展潛力頗大，因為其成長速度快，且能忍受在空間狹窄的水域生存。在印尼主要的養殖地區分布在：RIAU、JAWA、BALI、LOMBOK、MALUKU各島，可是大部份業者大多養殖從海中捕撈的魚苗。由於當前印尼水產養殖業日益發達，對於優良天然魚苗之需求十分殷切，當前天然苗的產量已經無法供應市場的需求，所以日後在繁殖場以人工繁殖生產魚苗是解決上述問題的唯一途徑。
印尼中央農部漁業司所屬的東爪哇省SITUBONDO淡鹹水水產養殖試驗所於1995年初開始進行各項技術性試驗企圖生產老鼠斑魚苗，經過一年多的努力，終於在1996年底獲得成功。當前種魚在一個月內交配及產卵期高達21天，而且整年不斷。1996年11月首次生產出2吋（4～5 cm）魚苗，可是活存率非常低（低於1％）。經過兩年多的不斷的努力試驗及研究，當前已能突破瓶頸，魚苗的活存率已提升到5～7％。
二、種魚的自然交配
1、成熟種魚之飼養管理
種魚的來源不是由海裏捕獲的（交配授精前必須先馴化），就是由人工養殖得到的。種魚每天餵飼新鮮下雜魚肉（含蛋白質高，脂肪低的魚類最適合），投飼量為全部種魚體重的5～10 ％。此外，為加速生殖腺的成熟，餌料中可添加Vitamin E（10 mg/kg體重，每周一次）。為提高種魚的體力和健康，可加Vitamin C和B-complex（50 mg/kg體重，每兩周一次）。
2、種魚的交配
雌魚的卵徑大於500m、雄魚成熟精子的數量已達足夠時，就可讓種魚準備交配。種魚交配的準備工作主要是對種魚養殖池的水文條件加以控製，其方法為：早上8～9時降低水位至水深50cm，維持5～6個小時後將水溫升高1～3℃。為達此一條件，下午2時開始註入新鮮海水至水深2.5～3公尺，並且要讓使池水整晚不斷循環流動。此一處理方法必須不斷持續進行到種魚發情交配為止。
3、魚卵的收集
早上7時開始用收集網收集受精卵，後用清靜的海水洗卵，將洗過的受精卵移到水箱中計數。老鼠斑的受精卵為浮性卵，顏色透明，未受精卵色暗，而且大多沈在底層，十分容易區別，必須利用虹吸法移除，以免影響到正常卵。將受精卵移到孵化池時，密度約在每公升海水中含10～50粒。在水溫26～28℃時，約需10～20小時孵化成仔魚，隔天必須用虹吸法將池底未孵化卵移除。以水瓢小心的將仔魚移到育苗池培育。剛孵化的仔魚其受精率、孵化率、及魚苗的活存率均與卵的質量有密切的關系。中國釣魚人網
三、魚苗的培育
1、育苗池的準備
本所育苗池為四方型，蓄水量12.5噸（5 m×2 m×1.25 m）。池壁及池底須先用漂白粉溶液（100～150 ppm）消毒，2天後再徹底清洗掉殘氯。沿著池壁每隔50cm裝打氣石一個，進水管口需捆綁20m綱目的過濾網袋後，開始將海水註入上述的水池中，進水量約7噸，鹽度範圍在30～320/00之間，註水1～2天後可緩緩放入魚苗。
2、受精卵的放養與孵化
表一系描述老鼠斑之受精卵由一個細胞到孵化成功後的不同過程，第一期稱之為Ｄ0期。
表一、老鼠斑之受精卵由一個細胞到孵化成功後的過程
期別 受精後時間
1個細胞 10分鐘
2個細胞 30分鐘
4個細胞 40分鐘
8個細胞 50分鐘
16個細胞 60分鐘
32個細胞 1個小時10分
64個細胞 1個小時20分
多細胞 1個小時40分
Morula（桑葚期） 2個小時30分
Blastula（原腸期） 6個小時15分
部份卵黃形成期 10個小時
胚胎開始形成 14個小時15分
完整的胚胎 17個小時30分
孵化 18~20個小時
資料來源：Subaidah et al. 1997.
表二、老鼠斑魚苗餌料的種類、給予量及次數
番號 魚苗日齡 餌料種類 給予量 每天給予次數
1 D-1 浮懸性乳酪*） 1 ppm 2次
2 D-2 浮懸性乳酪 2 ppm 2次
3 D-3 浮懸性乳酪 3 ppm 2次
輪蟲 10 indi./ml. 保持
綠藻 250×103 cells/ml. 保持
4 D-4至D-15 輪蟲 15~20 indi./ml. 保持
綠藻 500×103 cells/ml. 保持
5 D-15至D-30 輪蟲 2~3 individu/ml. 保持
綠藻 100×103 cells/ml. 保持
豐年蝦幼生 1~3 individu/ml. 2次
6 D-30至D-45 豐年蝦幼生 7~10 individu/ml. 2次
半成長和成長豐年蝦 任食 2次
7 D-45至D-90 人工配合飼料 3~5 ppm 2次
新鮮魚漿 任食 2×
註：*）孵化後第一天至第三天給予浮懸性乳酪目的是該乳酪可經由魚苗皮層吸收。
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