草魚和酸菜可以一起食用，因為這兩樣食品互相不相克且營養豐富，口感鮮美可口，裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾開胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用，胃腸不適者酸菜少吃點，多吃容易引起胃腸不適

酸菜燒魚塊的做法最正宗做法如下

食材：酸菜一包，草魚或者是鰱魚都可以一條，番茄一個，花椒適量，姜絲適量，鹽適量，雞精適量，蛋清適量，蒜末適量，香葉適量，料酒適量


步驟：


1.魚清洗幹凈均勻切開數條，但不要切斷魚用蛋清，生姜，蒜蓉，鹽，腌製起來腌兩個小時左右。


2.鍋燒熱，放少許油，油燒熱後，放入蒜蓉，辣醬，把酸菜爆炒一下，再取出備用。


3.鍋洗幹凈，倒油，放入姜絲，蒜末，花椒，熬出香味，放入魚段煎至兩面有金黃色，就可以了。


4.放入番茄，倒入料酒和香葉加水煮至魚五成熟時，放入酸菜。


5.再煮到差不多收湯，放雞精就可以出鍋了，酸菜可口好下飯。

食材：魚1條、酸菜1碗、泡椒十來個、幹辣椒8個、花椒些許、姜1塊、生抽1勺、蒜5瓣、辣椒油1勺、蔥1根、食用油適量、食鹽適量、澱粉適量、料酒1勺。

申明：本站發佈所有文章、圖片資源内容，如無特殊説明或標注，均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益，可聯絡本站刪除。

酸菜釣草魚餌料