每一種動物都有它的祖先。魚類的祖先是文昌魚---中國釣魚人網，從狹意的角度上可以這麽說。但是我們也可以饒有趣味地這麽說：動物的進化是從無脊椎動物到脊椎動物，而脊椎動物中的進化依次排列為文昌魚——魚類——兩棲類——爬行類——鳥類——哺乳類——人類。不難看出，在脊椎動物發展的進程中，包括我們人類在內的、距今大約6億年前的祖先大致是個什麽樣的，也是頗有趣味的。文昌魚的外形像條小蟲。只有10厘米左右。雖然把文昌魚稱做魚類，實際上它並不是魚類，它比無脊椎動物高一等，可是又比魚類原始得多，但是它又具有其他高等脊椎動物在胚胎發育過程中出現的鰓裂、脊索，背上也有一條空心的神經管等代表著脊椎動物的先期構造。
文昌魚沒有頭，沒有偶鰭而有奇鰭，全身光滑而沒有鱗片。雖然它沒有明顯的頭，但如果拿到一條文昌魚，一邊呈斜切形的便是它的前端，人們又稱它為頭部。在其前端的周圍有很多觸須，這是用來尋找食物用的.
文昌魚具有腸管和很原始的排泄器官與生殖器官。而在它的構造中最發達的是呼吸器官。正像所有的魚類一樣，呼吸器官是由鰓裂所構成。文昌魚鰓裂的數目是很多的並且穿過占體長2／3以上的寬大的地管壁或咽壁。基於以上文昌魚的各種特征，它是屬於從無脊椎動物進化到脊椎動物的過渡種類，生物學家認為從生物的演化史來說，文昌魚是魚類的祖先。
文昌魚喜歡生活在淺海粗糙的沙灘中．主要靠體內肌節的收縮，加上不斷扭動著身體及尾鰭，身體才能向前移動。雖然文昌魚的自衛能力極差，但卻有很強的鉆沙本領。平時，它總是將身體的後端插入沙中，只露出前端的觸須進行呼吸和尋找食物。由於文昌魚沒有眼睛，只有一個眼點，所以十分害怕強烈的光線，因而它白天一直躲在泥沙裏睡大覺，到了夜晚才出來覓食。它的觸須是極為靈敏的，稍有動靜，就立即鉆人沙底。
文昌魚主要分布在熱帶、亞熱帶的水域中，我國的青島、福建及廣東沿岸也能找到文昌魚，但數量是很少的，只有在廈門附近的劉五店才是文昌魚聚居的地方，其產量占世界第一位。www.cnfisher.com
文昌魚的營養極為豐富，含有70％的蛋白質，味道也很鮮美，文昌魚已被國家列為二級保護動物
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