1、草魚塊解凍洗凈,切成粗粒,用鹽,胡椒粉,蛋黃1個混合拌勻,腌製15分鐘待用。2、準備好米飯,青椒粒,姜末,蔥花和玉米粒(玉米粒要先用開水汆...
豬油是生活中眾多食用油的其中一種，同時很多人都非常喜歡吃。由豬肉提煉出，是一種帶黃色半透明液體的食用油，低室溫凝固成白色固體油脂。...
豬油不光是我們平時在炒菜的時候會用到，它還會在有些甜品裏也是會使用到的，這個豬油是製作糕點時用的起酥油嗎？吃豬油的話有什麽樣的好處...
1 準備食材：一個新鮮的魚，一塊豆腐，一勺醬油，一勺醋，一勺糖，一勺蠔油，一勺芝麻油，一勺生抽，半勺蒜蓉，半勺蔥花，適量清水，適量...
材料豬裏脊肉200克，木耳，辣椒，竹筍，姜，蒜，辣豆瓣醬，酒釀，鹽，糖，澱粉，醋各適量做法1 豬肉切成片。取一個碗加2大湯匙的水、2茶匙...
豬油炸魚的做法？炸魚的做法一，炸魚塊材料：魚塊一斤，米粉，姜，蔥，蒜，鹽，醬油，料酒，雞精，八角，桂皮。做法：1、魚去頭洗凈切塊...
貴州最有名的酸湯是凱裏酸湯。 酸湯及酸味食品歷來是苗族人民的傳統風味菜肴，而酸湯所煮的魚即酸湯魚更堪稱酸味食品的佼佼者。 ...
1 海參的蛋白質相當高，每只海參的平均蛋白質含量在80%左右，吃海參可以大量的補充蛋白質，同時海參還含有各種脂肪酸，對於人體的免疫機能...
1 香蕉香蕉含有比較粗的纖維質，還有維生素B、E和蛋白質等。2 鳳梨鳳梨的口感酸中帶甜，含維生素E、C，鈉、鈣、鐵、錳，和粗質纖維質...
鯉魚紅薯做法？製餌原料：黃心紅薯750g左右，蜂蜜30g、狀態餌一份。製餌流程：首先，將紅薯洗凈後帶皮上鍋蒸熟，留皮的作用是鎖住糖分、阻...
用料:血旺4塊、瘦肉150克，小泡椒、6、7條，小米辣、3、4條，郫縣豆瓣、兩勺，生姜、半塊，大蒜、3、4瓣、白胡椒粉、1 4茶匙，料酒、1勺、白糖、1…
熱氣食物通常是指辛辣、刺激性、油膩性的食物等。1、糧食類：高粱，糯米及其製品。2、蔬菜類：香菜，辣椒，韭菜，大蒜，大蔥，生姜，筍，香...
草魚 (半條)，老壇酸菜 (208克)，小米辣 (3個)鹽 (5克)，白胡椒粉 (5克)，生姜 (2大塊)雞精 (10克)，玉米澱粉 (3勺)，大蒜 (…
筍魚（又稱為九棱魚）是一種口感鮮美、味道鮮美的淡水魚類。以下是幾種常見的最好吃的筍魚做法：1 清蒸筍魚：將清洗幹凈的筍魚整條放入...
材料：草魚 (適量)，瘦肉 (適量)，蔥姜蒜 適量，油鹽醬醋 適量，生抽 適量，雞精 適量1、草魚去鱗，去魚鰓，去內臟，洗凈。青蒜切段...
做鯉魚放啤酒還是白酒？做鯉魚一定要放白酒而且是高度白酒因為鯉魚的魚腥味很重做鯉魚應該收白酒，啤酒不去腥放白酒，白酒效果更好一點。放...
主料鮮活草魚1條（約1500g）輔料魚酸菜半棵，泡山椒5、6個，小米椒幾個，青辣椒幾個配料鹽1小勺，糖1小勺，料酒適量，胡椒粉1小勺，幹澱粉1...
甲亢可以吃淡水魚,主要是忌用含碘食物，忌食海產品、黃豆、白蘿蔔、竹筍、包心菜、玉米、核桃、加碘食鹽等。你好：玉米發臭證明玉米有毒，...
主料：鯉魚1條（約900克），五花肉（1小塊），香菇（3個），生姜（1小塊），大蒜（幾顆），小蔥白（幾根），植物油（適量），水澱粉（適量...
魚的共性是腥，姜和辣椒少不了。其二，魚臟，要洗幹凈去雜味，加鹽腌可以讓松馳的魚肉收縮，保持脂肪纖維的固體。種類多，做法也不徑相同，...
紅燒魚的做法 一）原料： 魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。 做法： 1 將魚洗凈、切塊； 2 放入熱油鍋內先…
我家一般都吃大花鰱（這魚你應該知道吧，你要是買一跟老板說就知道）， 1、把魚收拾幹凈用篦（bi）子把魚控幹水 2、材料：油（比炒菜多一倍）...
食材：鯉魚或草魚1條、蔥花10g、漿水菜少量、姜片2g、幹小燈籠椒50g、青花椒5g、鹽7g、味精8g、雞精5g、雞蛋清30g、濕生粉20g步驟：1 6…
粳米洗凈控幹，放入炒鍋，在微火上炒三分鐘，微黃時，加桂皮、丁香、八角，再炒三分鐘出鍋，磨成魚子大小的粉粒步驟2將五花肉和草魚切成長5...
1椿記燒鵝（中山店）椿記是桂林非常有名的餐館，這裏的菜揉合了湘粵菜系及桂林地方風味的特色，其中燒鵝是招牌菜，以皮脆肉嫩、鮮美不膩而...
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![[今日菜譜]五香酥魚](http://www.cnfisher.com/uploadfile/2013/1104/20131104101432785.jpg)
2013-11-04