油淋鯉魚家常做法？主料：鯉魚1條。輔料：姜1塊、蒜5瓣、幹辣椒50克、花椒10克、生抽1勺、豆瓣醬1勺、香油1小匙、生粉10克、花生油500克、雞蛋清1…
鯉魚糟魚的做法？教您蒸糟魚怎麽做，如何做蒸糟魚才好吃1 將鯉魚洗凈，從背部剖開去掉內臟，剁成長6厘米、寬6厘米的方塊，盛入大瓦缽中...
主料 酸菜1小包 草魚軟排半條魚 番茄1只 花椒1小湯勺 生姜絲1鏟子 鹽3g 雞精5g 蛋清1個 蒜末1鏟子 香葉2片 料酒1／2袋 酸菜燒草魚的做法…
原料：草魚、酒釀、蒜末、生姜、鹽、辣椒粉。做法步驟：第1步、草魚殺好切塊加入鹽腌製一天。第2步、清洗幹凈腌製好的魚塊，曬幹水分。第3...
煮鯉魚酸做法？材料用料鮮鯉魚1000克，酸菜魚佐料(袋裝)半袋，植物油、精鹽、清湯、味精各適量。做法1、鮮鯽魚去鱗、內臟，洗凈。2、將凈魚...
可以做成酸菜魚，可以是麻辣味的，也可是香辣味或者微辣味的還可以是不辣的，說一下香辣味的酸菜魚，把草魚洗凈切成片或者大小均勻的段，酸...
有誰知道魚火鍋是怎麽做的？主料：魚肉400g，金針菇200g，小白菜200g，娃娃菜150g，白蘿蔔100g，胡蘿蔔30g，豆腐皮100g，油豆腐100…
材料草魚1條，澱粉適量，蔥白末5克，姜末5克，蒜末5克，醬油40克，醋50克，番茄醬10克，白糖80克，鹽1克，黃酒10克，水澱粉150克，油1000克…
涼魚是怎麽做的~？涼魚是陜西人民的一種農家飯，在酷熱的夏天，吃起來既爽口，又解暑。 涼魚的主要做法：首先面粉精選關中特產黃苞...
煙雨江湖草魚的做法步驟1用水泡一下金針菜,魚洗凈,蒜頭剝好,生姜切片 步驟2芽菜隨手抓了一把,洗凈,買的帶皮帶肥肉的豬肉,切出肥的,切小塊,...
生日煮什麽菜招待客人？辦酒席一般的菜有：1 清蒸魚2 龍蝦蒸面3 鹵水拼盤4 燜海參5 白灼蝦6 百合蓮子湯7 大骨湯8 紅燒獅子頭9 …
主料酸菜一小碗草魚頭一個草魚肉半斤豬肉末二兩魷魚一個生蠔一斤輔料姜絲適量白胡椒適量1 酸菜切末，姜切絲，魚頭下鹽略腌，魚肉下鹽和生...
酒曲7g。做法：1、糯米用清水泡至用手指捏碎後成粉末狀時即可。2、撈出糯米瀝幹水分；酒曲碾成粉末。3、蒸鍋中加水燒沸，在蒸架上墊上紗布...
1 準備好所有原料 2 清洗鹹草魚幹，用刷子輕輕刷去表面的鹽粒，然後用清水浸泡1個半小時（一為去掉鹹味；二可以把鹹草魚幹裏的一些臟物泡...
漿水魚魚的做法如下： 食材 主料 中筋面粉400g 芹菜葉300g 紅蘿蔔50g 西紅柿70g 蒜苗60g …
第一步：取一塊處理好的鯉魚魚肉切成薄片，將魚片用清水沖洗兩三遍。第二步：加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉以及蛋清抓勻，再加入食用油反...
原料：肉類：豬肉半斤、草魚半斤蔬菜：青椒、土豆調料：鹽、椒鹽、醬油、辣椒粉、蒜泥、油、澱粉設備：電烤爐、夾子、刷子、一次性手套等一...
補鉀最快的水果蔬菜？常見的水果含鉀量高的補鉀相對也好。下面以每100g含鉀量來對比葡萄幹：995mg 100g。榴蓮：261mg 100g。木瓜：260…
啤酒焗魚的做法？新鮮鯉魚一條去內臟、魚鰓、腥、筋魚鱗保留，不要去除。斬成大塊，家裏鍋小放不下整條的魚，再放少量鹽腌製20分鐘鍋燒熱後...
【主料】鯽魚5條，糯米500克【配料】食鹽，油，生抽各適量；生姜1塊，香蔥4根，幹辣椒5條，酒曲10克---開始製作---第一步：釀製米酒（1）將糯米洗…
用料：草魚1條，酸菜100克，蔥10克，姜10克，蒜10克，泡椒50克，朝天椒5粒，雞蛋1個，鹽7克，料酒20克，雞汁10克，白醋10克，雞粉5克，白糖…
菜油200克（約耗135克），豬油100克，豆瓣醬30克，泡姜片30克，泡辣椒節40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精鹽10克，味精…
具體製作方法：一、將草魚宰殺，去除魚鰓、魚鱗、內臟後，一定要將魚腹腔中的黑膜去除，這才是腥味主要的來源。清理幹凈後，用清水沖洗幹凈...
長征時期主要吃的東西如下：1、糧食型食品。苞谷、小米、燕麥、南瓜、糯米、青稞、高粱、玉米、大米、酥油糌粑，反正是弄到什麽吃什麽！2、...
春芽，魚蝦海產品，還有鯉魚，生蠔，格力，海螺，海帶，公雞，花甲，烏龜，香菜，韭菜，枸杞，墨魚仔，魷魚，榴蓮，桂圓，孬糟米酒，紅糖，...
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![[今日菜譜]五香酥魚](http://www.cnfisher.com/uploadfile/2013/1104/20131104101432785.jpg)
2013-11-04