魚兒離不開水，這句話說明了魚一生都在水中度過，所以說在水中遊泳是魚的本能。但是有的魚除能在水中遊外，還能在空中飛，如飛魚；有的還能...
黃姑魚（石首魚科）Nibea albiflora[地方名]羅魚、銅羅國、黃婆雞、黃姑子、黃鯗、春水魚。[形態特征]黃姑魚外形與小黃魚相似，一般體長20...
寶石魚（JadePerch）又稱寶石鱸、寶石斑魚，原產於澳大利亞的淡水水域，是目前惟一分布於澳洲的一種著名淡水魚品種。它最早是由海水魚演變...
伍氏華鯿（Sinibrama wui）屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，華鯿屬。俗稱：大眼鯿。 體高，側扁，頭後背部隆起，腹部明顯下凸，尾柄短而高，從...
似鯿（Pseudobrama simoni）屬鯉形目，鯉科，鯝亞科，似鯿屬。俗稱：逆魚，刺鯿，扁脖子，鯿鯝刁。 體側扁，背較高，腹部圓，腹鰭基部...
東方歐鯿（Abramis brama orientalis）屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，歐鯿屬。俗稱：鯿魚，鯿花。英文名：European bream 。 體較高...
細鱗鯝（Xenocypris microlepis）屬鯉形目，鯉科，鯝亞科，鯝屬。俗稱：沙姑子、黃片、板黃魚。 體側扁，背鰭起點處較高，體稍厚，腹部...
花（Hemibarbus maculatus）屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，屬。俗稱：麻鯉，麻叉魚，大鼓眼，吉勾魚，花雞公。 體長，前部略呈棒狀，後部稍...
蛇鮈（Saurogobio dabryi）屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，蛇鮈屬。俗稱：船釘子，白楊魚，打船釘，棺材釘，沙錐。英文名：Longnose gudgeon ...
吻鮈（Rhinogobio typus）屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，吻鮈屬。俗稱：麻桿，秋子，長鼻白楊魚。 體細長，前段圓筒狀，後部細長而略側扁...
銀鮈（Squalidus argentatus）屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，銀鮈屬。俗稱：亮殼、亮幌子、白頭明魚、油魚仔、雷猴。 體長，前端幾呈圓筒形...
鱸塘鱧（Perccottus glehni）屬鱸形目，鰕虎魚亞目，塘鱧科，鱸塘鱧屬。俗稱：山胖頭，沙姑鱸子，還陽魚，老頭魚。英文名：Perch sleeper...
攀鱸（Anabas testudineus）屬鱸形目，攀鱸亞目，攀鱸科，攀鱸屬。英文名：Climbing perches , Climbing gouramies 。 因外形似鱸...
刺鰍（Mastacembelus aculeatus）屬鱸形目，刺鰍亞目，刺鰍科，刺鰍屬。俗稱：鋼鰍，刀鰍，石錐。英文名：Spiny eel 。 體細長，前端...
大刺鰍（Mastacembelus armatus）屬鱸形目，刺鰍亞目，刺鰍科，刺鰍屬。俗稱：納錐，石錐，粗麻割，辣椒魚，刀槍魚。英文名：Large spiny...
江鱈（Lota lota）屬鱈形目，鱈科，江鱈屬。俗稱：山鱈，山鯰魚，鯰魚。英文名：Burbot 。 體長，前部圓筒狀，後部側扁，形似鯰魚。頭...
魚骨裏含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏松，這對於處於生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講，都非常有益處。而且，...
釣魚、做魚、吃魚，介紹一種自創的做法啤酒魚。其實很簡單，把魚洗好，掛澱粉、過油，鍋裏放少許油，把蔥、姜、蒜末，放鍋裏熗出味來，放醋...
鯉魚一條，切段：兩斤內為好，肉質較為細膩古龍牌肉丁一瓶，料酒`姜`蔥`蒜`鹽：佐料依個人所好酌情調料。。。油鍋燒至冒煙，加入姜蒜，放入...
我們四川人吃火鍋，是路人皆知，在近段時間，本地魚火鍋的生意特別火爆，出盡了風頭，讓無數食客對魚火鍋熱愛原因是什麽？一是魚火鍋老板對...
小粲條魚在我們重慶又叫麻桿粲，長約3一5厘米，小嘴細身子。釣魚人對它十分頭痛，無論是溝渠堰塘還是水庫，到處都有它的身影，葷餌素餌它...
撒鹽法：將魚洗凈後控幹，撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，如果是大魚，應在腹內也抹上鹽，腌漬半小時，再製作。經過這樣處理的魚，蒸熟不易碎，...
原料：荔浦芋頭一只，500克內魚回魚一條。 配料：蔥段、姜片、蒜頭、青椒、紅椒、黑胡椒粉、海鮮醬（超市有售）。 做法：1、魚宰殺洗...
【原料】大魚腩500克，支竹250克，粉絲150克；蔥、姜、蒜各少許；鹽、糖少許。 【做法】1、將支竹、粉絲洗幹凈，支竹切段，用水浸泡。2...
海蟄腰花 製作材料： 豬腰1個，海蜇皮150克，油條1支，大蒜片2湯匙，蔥段(1寸長)10克，用糖3湯匙、白醋3湯匙、醬油2湯匙、清水2湯匙、...
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2024-11-17
關於批準發布《青蝦養殖技術規範》等六項 團體標準第1號修改單的公告
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