高體白甲魚（Onychostoma alticopus）又稱高體鏟頜魚。屬鯉形目，鯉科，鲃亞科，白甲魚屬。俗稱：高身鯝、赦免、兔仔。英文名：Sharp-jaw...
葉結魚（Tor(Parator) zonatus）屬鯉形目，鯉科，鲃亞科，結魚屬。俗稱：五澗鯪、紅尾勾、高鯪。英文名：Trilobed-lip barbel 。 瀕...
角魚（Epalzeorhynchus bicornis）屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科，角魚屬。俗稱：紅眼魚。英文名：Bihorned barb 。 瀕危等級：瀕危。 ...
大眼卷口魚（Ptychidio macrops）屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科，卷口魚屬。俗稱：四方頭、深眼丁、油魚。英文名：Rat-mouth barbel , Bige...
小銀鮈（Squalidus minor）屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，銀鮈屬。英文名：Small silver gudgeon 。 瀕危等級：瀕危。 體稍長且高，前...
學名 Loxodon macrorhinus 命名者 Müller et Henle, 1839 中文名 廣鼻曲齒鮫 科中文名 白眼鮫科 科號科名 020 Carcha...
告訴大家烹飪魚的小知識 通過學習別人的經驗，再加上自己的一點體會，簡單介紹一下，說的不對，請多提意見． 一．在做魚之前，除了把鱗...
菜譜名稱 姜蔥蜆芥蒸魚雲 所屬菜系 粵菜 所屬類型 特色粵菜 基本特點 味較清 基本材料 大魚頭*1個， 姜片、蔥段各少許...
釣魚的人釣到的小魚永遠比大魚多 可是釣到那麽多的小魚後我們怎麽處理咧 很多漁友就犯難了 下面我隆重推出我自己多年來處理我釣到的小魚...
小鯽釣回家,原來主要是熬湯.前天聽老鯽魚說用微波爐烤小鯽.今天我也試著用微波爐烹小鯽.感覺省事,且不失營養. 原料:二兩左右小鯽數尾.洗凈...
重慶水煮魚.做法~ 1、主要配料 ：碗裏是剁碎的蔥、姜、蒜 2、黃豆芽和香芹，有點有點青蒜最好吃。 3、2-3斤的草魚一條，弄幹凈後，...
一；鹹魚燒肉；鹹鯉魚和豬五花肉共燉。先把原料做好前處理，豬肉洗凈切方塊，鹹魚切條泡去鹽份，把五花肉用水焯一下加調料，蔥，姜，油，稍...
推薦夏季釣魚必備的飲品 在我們南方夏季早上２５～６度，中午３０好幾度很正常．盡管如此，我發現很多釣們友光顧著給魚兒準備各種各樣的釣...
老鄉的冷水魚的做法 一次野釣.到一河邊漁民家吃飯.煮了一鍋魚.吃後感到味道極佳.問叫什麽菜名.老鄉說:此菜叫冷水魚.做的方法也很簡單.現介...
家庭蒸魚七大絕招秘籍 ▲撒鹽法： 將魚洗凈後控幹，撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，如果是大魚，應在腹內也抹上鹽，腌漬半小時，再製作。經...
臘八豆蒸翹嘴巴 主料：250克翹嘴巴兩條，臘八豆100克。配料：精鹽、料酒、胡椒面、小蔥、姜米、味精。 製法：1、將魚治凈，用幹凈吸水...
告訴你吃九種魚及各自有什麽營養 鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用...
夏天到,黃呀叫,釣得爽,吃得更爽 夏天因為白天的天氣實在太熱,只好在晚上去過癮.我們這裏的農村池塘有很多人都養了黃呀叫,水的質量還可以,...
推薦兩種吃整魚的方法 菜系：山東菜 【特點】 一菜兩色，上魚兩味，鹹鮮、酸甜適口，造型美觀。 【原料】 鮮妒子魚750克、蝦仁25...
蘭刀的三種獨具特色的吃法 很多的釣友懼怕怕蘭刀,俺專殺蘭刀嘀,現介紹蘭刀的三種吃法叫人回味無窮,功力大增: 一.蘭刀魚生:在水質好的水...
簡易清蒸羅非魚的做法 羅非魚，以前給我的印象是好釣不好吃。今天去水庫釣魚，中了兩條大羅非。問釣友寧生，羅非怎樣做好吃。他說清蒸：先...
轉一個漁友的魚膳寧可此生居無竹，不可一日食無魚 本人今日魚獲頗豐，心情頗好，回來整了幾盅革命小酒，頗有些醉意。 平日裏時常納悶：...
新派滬菜 清蒸鰣魚 絕對的滋補 濃油赤醬、湯湯水水是老上海菜的傳統。濃油赤醬，加上大量的白糖，可謂美味、美食俱全。但隨著現代人飲食...
色香味具佳的清蒸紅梢魚 天宮水庫釣魚，共釣獲七斤多小鯽殼，並意外獲得一尾一斤多的紅梢魚，十分欣喜。此魚身材修長，形似一枚梭子，紅梢...
沙鍋的做法≮釣魚人最愛的美食≯ 沙鍋的做法≮美食原料≯花鰱魚頭2000克，粉皮300克，水發冬菇100克，新鮮冬筍50克，豬腿肉100克。醬油125...
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關於批準發布《青蝦養殖技術規範》等六項 團體標準第1號修改單的公告
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